Ореховый рай! Польза и вред орешков

Комментарии · 30 Просмотры

 Именно в орехах природа смогла создать совершенный баланс витаминов и микроэлементов. Если для вас важно ваше здоровье, следует обязательно включить орехи в свой ежедневный рацион -взрослому человеку достаточно съедать в день 50 грамм смеси орехов, тщательно пережевывая.

Орехи сохраняют жизнь в течение определенного периода времени после сбора урожая. У каждого вида – свой срок. Потом ядро может начать гнить или засыхать, что приводит к потере витаминов и аминокислот.

Важно знать, что температурные воздействия также убивает этот продукт – температура в 48 градусов по Цельсию уже приводит к гибели энзимов. Однако при правильном хранении и употреблении продукта сыроеды могут получить весь необходимый организму белок именно за счет орехов. Лучше употреблять их перед основной едой, а не после, так как только в этом случае организм сможет полностью их усвоить.

Орехи особенно полезны в зимнее и весеннее время – ведь свежих овощей и фруктов становится все меньше и нужно как-то удовлетворять потребности организма в витаминах и минералах. Для начинающих сыроедов орехи – просто спасение.