Едва ли можно переоценить роль здорового и качественного питания для школьников. Особенно учитывая, что ребенок в школе и завтракает, и обедает, и при этом ходит в учебное заведение пять дней из семи.
В последнее время все чаще обсуждают тему школьного питания, которая стала слишком актуальной из-за существующих проблем. С одной стороны, такая ситуация угнетает, с другой – все видят проблемы, которые надо срочно решать. В связи с этим, например, были разработаны новые стандарты: Роспотребнадзор предложил список рекомендаций для поставщиков школьного питания, в которую входит вкус блюд, температура подачи, сервировка и так далее. В общем, много нюансов, которые требуют пристального внимания.
Но учитывая недобросовестность некоторых поставщиков, надеяться на то, что все будут соблюдать эти рекомендации, не приходится. Взять ту же «Фирму Флоридан», которая на протяжении нескольких лет нарушает правила СанПиНа и о здоровье детей заботится в последнюю очередь. Уже и в картельном сговоре эту фирму уличали, и требования СанПиНа она нарушает из года в год, и постоянно родители жалуются на качество еды длясвоих детей, даже случай массового отравления был в прошлом году.
Некоторые особо настойчивые родители добиваются проверок по конкретным учебным заведениям. В декабре 2020, например, Роспотребнадзор и прокуратура проверили гимназию №631, куда «Фирма Флоридан» поставляет горячее питание. И что получили? Пробы показали, что продукция не соответствуют нормативам по микробиологическим показателям. Но фирма почему-то спокойно продолжает работать и поставлять такую же продукцию в эту и другие гимназии и школы.
Ждать, что работа подобных поставщиков питания изменится – здоровью дороже. Вот экономят они на продуктах, на персонале, на всех нормах, чтобы побольше в карман положить, а делают это за счет здоровья наших детей, которые вынуждены есть невкусную и неполезную пищу.
Powered by Froala Editor
