В традиционно самые прибыльные дни новогодних праздников рестораторы в Петербурге подсчитывали убытки. По словам совладельца Pita's Александра Крылова, немногие рестораторы ставили зимние террасы.
"Все ждут весны, когда люди снова начнут гулять, и надеются, что эпидемия пойдет на спад", - сказал он.
Ресторатор Николай Готко успел воспользоваться разрешением Смольного на террасы, но толку от них было мало. Гости проводили там мало времени - такого, как в Европе, когда люди делают заказы и отдыхают на улице, не было. Готко сообщил, что в период с 26 по 29 декабря ресторан принес всего 25-30% от обычной для этого периода выручки. Кофейня потеряла 15%.
Powered by Froala Editor
