Свои кулинарные приключения Язь начинает в гостеприимном Азербайджане. И сразу получает по тыкве — то есть готовит плов прямо в большой тыкве. Встречает азербайджанский вариант легендарной рыбы язь — и готовит из нее древнее блюдо. Пробует запеченное в самодельном горшке мясо — по словам местных жителей, такое же готовили для самого генсека Брежнева. Не обойдется и без гигантских порций — на этот раз Язь отправляет в пекло целую тушу барана, фаршированного курицей и каштанами.Широкое распространение в азербайджанской кухне получили шашлыки и блюда в тандире. Имеются различные напитки, сладости. Отличительная особенность азербайжданской кухни — использование баранины для приготовления различных блюд
Комментариев нет
