Недавно в антимонопольной службе установили, что между поставщиками «Фирма Флоридан» и «Артис-Детское питание» был картельный сговор в 2018 году на торгах в Кировском районе. «Флоридан» решил оспорить выводы антимонопольщиков и подал апелляционную жалобу, которую суд не смог принять из-за допущенных ошибок. Но жалобу не отклонили, а оставили без движения и дали «Фирме Флоридан» возможность исправить документы до начала октября. Но, учитывая репутацию комбината, можно предположить, что в документации вновь будет допущена ошибка, чтобы процесс затянулся еще сильнее.
Ну а что? Очень удобно. Пока «Фирма Флоридан» пытается оспорить свою вину, репутация комбината еще держится на плаву, позволяя получать новые многомиллионные госконтракты. И чем дольше затягивается судебный процесс, тем больше будет новых контрактов. Для «Фирмы Флоридан» такая тактика не нова – компания затягивает судебные процессы и по другим делам, благодаря чему остается в выигрышном положении.
Хотя я не понимаю, как учебные заведения могут заключать контракты с комбинатом, у которого уже настолько побитая репутация. Антимонопольная служба уже трижды ловила «Фирму Флоридан» в участии в картелях, тоже можно сказать и про «Артис-Детское питание». Но это не единственное, за что можно поругать комбинаты.
Бывший сотрудник «Фирмы Флоридан» рассказывал, что еда для школьников нередко идет «по кругу». То есть ребенок, например, не съел котлету или не выпил компот – еду втихую передадут другому ученику из чужой тарелки. Делать так, естественно, нельзя, но, видимо, экономия на питании у «Флоридана» выше требований СанПиН и детского здоровья. Были и другие бывшие сотрудники поставщика, которые рассказывали про бардак на производстве. Но помимо этого в соцсетях полно жалоб и на само качество еды, потому что в супе с говядиной, например, оказывается нет говядины, зато в киселе есть волосы. Да и от вида еды нередко воротит, обеспокоенные родители выкладывают много фотографий, которые им присылают дети из школьных столовых.
Примерно те же проблемы встречаются и у «Артис-Детское питание» - они перемалывают объедки с тарелок, чтобы снова подавать их на стол, а в некоторых случаях делают порции поменьше, опять же, в целях экономии на продуктах. На кухнях и складах постоянно бардак: просрочка, неправильное хранение продукции и прочее.
А еще у обоих поставщиков есть случаи с массовым отравлением, хотя отмечу, что у «Артиса» их гораздо больше. Почему подобным комбинатам до сих пор разрешают работать с детским питанием для меня загадка.
