Это уже потом евреи сочинили сказку про "кошерное" вино, ну, чтобы оправдать его употребление. А изначально Моисей запрещал его пить. Так вот, при Моисее евреи и придумали изюм - нужно же было что-то делать с виноградом, коли уж пить нельзя...
Сушёный виноград называют по имени "изобретателя", которого звали Изя. И назывался этот продукт когда-то - изямм.
Говорят, что Изя, не зная что делать с остатками винограда, который просто не смог скушать, оставил его на столе под Солнцем и уехал на несколько дней по делам. Приехав домой, Изя обнаружил на столе высушенные виноградинки, попробовал на вкус и понёс священнику показать дабы спросить разрешения включить его в свой рацион.
Священник посмотрел на сушёную виноградинку, повертел в руках, понюхал и для дегустации съел. В это время Изя со страхом и изумлением наблюдал за лицом священникам, глаза которого закрылись и через минуту лицо расплылось в довольной улыбке. Из уст священника вырвалось: Изя! Это же... м-м-м...
Так сушёный виноград стали называть - изямм, а впоследствие - изюм.
