Специалисты по питанию составили рейтинг продуктов, которые положительно влияют на эмоциональное и психическое состояние. В частности, эксперты рекомендовали есть больше мяса. По их словам, в курице, говядине и свинине содержится аминокислота тирозин, которая увеличивает уровень дофамина. Кроме того, в мясе содержится витамин B12, который помогает при бессоннице и депрессии. Мясо повышает концентрацию, улучшает внимание и память.
Еще одним продуктом-антидепрессантом считается банан. В нем содержится аминокислота триптофан, которая в организме синтезируется в серотонин. Благодаря витамину В6 бананы не только улучшают сон и поднимают настроение, но и уменьшают тревожность, защищают нервную систему от негативного воздействия внешней среды.
Шоколад — самый популярный продукт для поднятия настроения. Все благодаря фенилэтиламину — веществу, которое содержится в какао-бобах, — он частично отвечает за выработку серотонина. В шоколаде много магния, который помогает бороться со стрессом. Такими полезными свойствами обладает только горький шоколад с содержанием какао-бобов не менее 78%.
Морская капуста не только помогает укрепить иммунитет, но и улучшает эмоциональное состояние. В ней много витаминов группы В, которые регулируют работу надпочечников — они, в свою очередь, вырабатывают гормон адреналин. Этот гормон очень важен для хорошего психического состояния — его дефицит вызывает хроническую усталость, депрессию и ухудшение эмоционального фона.
Триптофан содержится и в некоторых видах каш, в особенности овсяной и гречневой. При синтезировании в организме триптофан способствует образованию «гормона счастья» серотонина. Кроме того, все каши помогают регулировать уровень сахара в крови. «Это важно, поскольку от него зависит уровень инсулина, который доставляет триптофан к мозгу, где тот уже и перерабатывается в серотонин», — подчеркивают эксперты.
Комментариев нет
