Родители школьников возмутились, что детям неделю дают своеобразную «уху» - без рыбы, зато с полной тарелкой чешуи. Как такое блюдо можно есть, да еще и холодным? Это же просто мерзость!
По санитарным нормам запрещено 2 дня подряд давать детям одни и те же блюда. Повторять блюда можно не чаще 1 раза в неделю. Очевидно, что «Артису» санитарные нормы не указ.
На сайте школы публикуется меню столовой. Если верить документу, то детям всю неделю давали разные супы, хотя родители говорят, что это не так. В такой ситуации больше веры родителям, ведь сотрудники комбината известны тем, что нередко заменяют одни блюда в меню другими.
Также неясно, что за блюдо «сердце в соусе». В школах разрешается кормить детей только говяжьим сердцем. Не исключено, что детям дают куриные сердца, поскольку они дешевле говяжьих.
Претензии родителей мог спровоцировать «метод», благодаря которому «Артис-Детское питание» получил контракты на обслуживание школы № 258 в Колпинском районе. Известно, что во время торгов компания снизила начальную максимальную стоимость контракта. Изначально цена лота была 77 млн 254 тыс. рублей, а комбинат получил контракт на сумму 45 млн 580 тыс. рублей. Понятно, что это могло привести к тому, что «Артис» начал экономить на детях, чтобы выполнить контракт, да еще и заработать.
СМИ неоднократно обращали внимание, что после снижения цены на торгах и получения контрактов благодаря этой уловке, комбинаты питания начинают экономить на детях. Они урезают порции, снижают их калорийность, используют более дешевые продукты. Скорее всего, все это происходит и в школе № 258.
В такой ситуации только один выход: родители должны добиваться допуска в столовые и лично контролировать, чем кормят детей. Только так можно добиться, чтобы комбинат «Артис-Детское питание» перестал халтурить и обделять детей.
