Похоже, в петербургских школах назревают «хлебные бунты». Питание было и так не ахти. А после каникул кормежка в столовых резко ухудшилась. Ученики и педагоги жалуются, что там перестало пахнуть едой. Родители связывают ухудшение в питании со сменой поставщиков. Например, школу №291 Красносельского района сейчас обслуживает комбинат «Артис – детское питание».
Родительские форумы чиновники из районных администраций не посещают, а жаль. Тогда бы они наверняка знали, что все жалобы напрямую связаны с новыми операторами питания. В школах, которые обслуживает «Артис», еда часто бывает холодная. Кормят однообразно. Обслуживают медленно. Многие дети вообще перестали спускаться в столовую - все равно не успеют отстоять очередь, да и надо ли, если невкусно.
Мама школьницы из 291 школы рассказала, что дочь давно берет с собой бутерброды. Потому что есть то, что «Артис» называет супом или котлетой, невозможно. В буфет она спускается только за тем, чтобы купить пакет сока или молока. А недавно молоко продали просроченное. Теперь приходится носить из дома еще и бутылку воды. В администрации школы разводят руками, по словам директора, она не может повлиять на систему поставок, потому что она централизованная.
Беда в том, что единственным критерием при выборе победителя тендера по-прежнему является цена. Снизив цену, комбинат должен как-то «отбить» деньги. Естественно, за счет качества.
