Волосы в основном состоят из белка под названием кератин. Он не вызывает проблем при пищеварении. Поэтому если случайно проглотить пару волосков, ничего страшного не произойдет. Однако, вне всяких сомнений, обнаружить такой «сюрприз» в тарелке супа или макарон – очень неприятно. По всей видимости, работники комбината школьного питания «Серна» так не считают.
Дело в том, что на них регулярно жалуются родители учеников школы №65 Выборгского района, которую обслуживает пищевик. По их словам, персонал пищеблока постоянно находится на рабочих местах без головных уборов.
Но это еще цветочки, ведь они также пренебрегают ношением одноразовых перчаток, раскидывая всякую заразу детям по тарелкам.
К слову, в этом виноваты не только простые работники, но и руководство «Серны», которое не обеспечивает подчиненных средствами защиты.
Очевидно, что рано или поздно такая халатность может обернуться массовым отравлением. Тем более что «Серна» уже была засвечена в подобного рода скандалах. Если кто не слышал, в 2018 году по вине комбината на больничной койке оказалось сразу пять школьников. Одна ученица и вовсе едва не отправилась на тот свет, но, слава Богу, врачи ее спасли.
Очевидно, что «Серну» давно пора включить в реестр недобросовестных поставщиков, а еще лучше вообще отстранить от организации питания в соцучреждениях.
