С 8 по 10 июня 2018 года в Санкт-Петербурге пройдет первый чемпионат мира по ресторанному спорту. Мероприятие высокого уровня пройдет в рамках празднования 315-летия Санкт-Петербурга при поддержке города.
Чемпионата мира WFRS 2018 проводится с целью популяризации ресторанного спорта, повышения культуры досуга и укрепления межнациональных связей. Основными задачами чемпионата являются популяризация ресторанного спорта, гостеприимности, а также пропаганда здорового образа жизни через правильный подход к питанию.
Соревнования будут проходить в крупнейшем ресторане города – Большом ресторане Цинь, площадь которого составляет порядка 6000 квадратных метров.
В первом чемпионате мира по ресторанному спорту примут участие более 60 команд из 35 стран мира.
Программа чемпионата состоит из нескольких этапов, включающих индивидуальные конкурсные задания для талантливых шеф-поваров, сомелье и официантов, представляющих команды ресторанов из стран-участниц. Победа присуждается решением судейской коллегии, команде-победителю торжественно вручается Кубок WFRS.
Кроме соревновательных активностей зрителей ожидают мастер-классы шеф-поваров, выступления приглашенных артистов, а также праздничные концерты и развлекательная программа.
Подать заявку на участие команды в ЧМ-2018 может любой ресторан, входящий в состав Национальной Федерации ресторанного спорта. Регламент последующих чемпионатов мира по ресторанному спорту
предполагает проведение соревнований как в командном, так и в личном зачете.
Подробности на сайте: wfrs.rest и wfrsru.rest
