Картинка взята из интернета.
Вчера меня угостили тортом «Наполеон». Выпил чашечку кофе, поел кусочек и начал вспоминать торты, пирожные, десерты, названные в честь исторических личностей и собрал интересную подборку.
Думаю, что лучше называть вкуснятины именами людей, чем названиями прекрасных цветов оружия, несущие смерть и разрушения…
Кстати, можете сами тоже продолжить этот список…
Торт «Наполеон».
Согласно легенде, торт, по форме напоминавший головной убор Наполеона, кондитеры приготовили к приему Николая II
в честь столетия победы в Отечественной войне 1812 года.
Торт "Кутузов"
Существует легенда, что первый раз такой торт испекла жена Кутузова Екатерина Ильинична, когда её муж вернулся
с победой после Бородинского сражения.
Торт "Эстерхази".
Сам министр иностранных дел Австро-Венгрии Пал Антал Эстерхази участия в создании рецепта не принимал,
хотя и слыл гурманом. Десерт в честь дипломата назвали в одной из местных кондитерских — торт до сих пор
пользуется популярностью в Венгрии, Австрии и Германии.
Торт «Захер».
В 1832 году австрийский министр иностранных дел потребовал создать к приему высокопоставленных гостей
необычный десерт. Шеф-повар в ответственный день заболел. Спасать положение пришлось 16-летнему стажеру
Францу Захеру…
Торт «Анна Павлова».
Создан шеф-поваром одной из гостиниц в Новой Зеландии в честь балерины Анны Павловой в 1926 году, когда она
попросила подать ей что-то воздушное, что не сильно навредит ее точеной фигуре.
Торт «Шарлотка».
Простейший десерт может похвастаться королевским происхождением: якобы его придумала сама
Шарлотта Мекленбург-Стрелицкая, жена короля Великобритании Георга III.
Торт Королева Елизавета.
Согласно одной из версий, торт «Королева Елизавета» был приготовлен к коронации Елизаветы II в 1953 году.
Торт «Малакофф».
Торт был назван в честь французского маршала Жан Жака Пелисье, который получил титул герцога Малакофф после
успешного штурма Малахова кургана в 1855 году в ходе осады Севастополя во время Крымской войны.
Груши «Помпадур»,
Названы в честь фаворитки короля Людовика XV — Жанны-Антуанетты де Помпадур, которая стремилась быть
законодательницей моды, в том числе гастрономической.
Апрель 2026 г.
