Мы в Карабахе привыкли к проведению различных фестивалей, выставок, но вчерашнее мероприятие из этой череды выделилось своей оригинальностью.
Общество юридических лиц Армении «Армянские сады» совместно с «Союзом садоводов и виноделов НКР» в павильоне гостиницы «Валлекс Гарден Отель» провели выставку, где посетители могли продегустировать выставленные различные вина. Администрация гостиницы предоставила помещение, официантов и всё необходимое для проведения выставки. В павильоне было выставлено12 столиков. На семи из них были вина из Армении, а на пятерых – Нагорного Карабаха…
Я был приглашён на эту выставку и с друзьями, немного опоздав, мы поехали в эту гостиницу, Войдя в павильон, где проходило мероприятие, мы вначале растерялись: вокруг сновали молодые парни и девушки-официанты с подносами, на которых были разложены кусочки хлеба, сыра, зейтуна, проткнутые канапе. Посетители, переходя от столика к столику, уже дегустировали вина, обмениваясь мнениями и впечатлениями. Долго не думая, мы окунулись в эту приятную атмосферу, и решили начать с первого столика…
На дегустации были представители наших властей, также гости и приглашённые из Армении, Карабаха. Каждый хозяин столика старался, чтобы люди попробовали произведённое им вино, раздавал визитки, рассказывал о сортах, которые были использованы при изготовлении конкретного вина…
На эту выставку меня пригласил Григорий Аветисян, с прошлого года председатель «Союза садоводов и виноделов НКР». Я знал, что у него семейный бизнес в с.Тог Гадрутского района, где они выпускают потрясающее вино «Катаро», которое также было представлено на этой выставке и решил поговорить с ним.
«Данное мероприятие направлено на развитие правильного распития вина. Даже были привезены «правильные» бокалы для питья вин: для белого отдельно, для красного отдельно. Если пить вино в разных бокалах, то и вкус тоже бывает разный.
Из Карабаха были выставлены вина Мельсика Саркисяна (Степанакерт), Давида Асцатряна (Степанакерт), Багдасара Гуляна (с.Шехер Мартунинского района), Гамлета Григоряна (Степанакерт) и наше из с.Тог Гадрутского района.» - рассказал мне Григорий Аветисян.
Мне очень понравилось слова, сказанные Григорием: «… правильное распитие вина». Все мы пьём вино, но надо знать, как правильно распивать его. Много есть тонкостей, которые мы, «простые смертные», не знаем. Например, надо знать, что красное вино нужно пить при комнатной его температуре, белое – охлаждённым. Также, лично я не знал, что большое имеет значение, из какого бокала, какое вино надо пить…
Вообще, виноделие – целая наука и скажу, что не лёгкая. Хотя, со стороны кажется, какие там проблемы: собрал виноград, выжал и всё - вино почти готово... У одного из столиков, Карине, симпатичная девушка из Арташатского района, наливая мне в бокал вино, перечислила, из каких сортов винограда оно изготовлено. Я был приятно удивлён услышанным, попробовал – вкус, скажу, отменный…
Увидел бывшего сослуживца Аркадия Мирзояна и поинтересовался его мнением о мероприятии.«Прекрасная выставка, мне очень понравилась организация мероприятия. Вина бесподобные, но наши карабахские мне больше по душе», - говорит он с улыбкой.
Когда обходил столики, делал фотографии, разговаривал с посетителями, увидел моих знакомых Аделину Аветисян и Тому Даниелян, которые были в числе приглашённых. Постояли, поговорили, поделились впечатлениями и Аделина говорит: «Очень хорошая выставка, все вина прекрасные, учитывая, что все они произведены на территории Армении и Карабаха. Но мне очень понравилось вино «Катаро». С её мнением солидарна и Тома…
И мне выставка понравилась. Понравилось, что приглашённые пришли не просто выпить, а именно продегустировать, попробовать разные сорта вин. Вкус вина зависит от сорта винограда, как его собрали, как дальше его приготовили и пр. Климат у нас в Карабахе отличается от климата Армении Земли, на которых разбиты виноградники, скажет так, тоже разные. Имеет значение и вода, которым поливаются виноградники, солнце… Это все мои познания в этом направлении и могу одно сказать, что мне понравились наши карабахские вина. Впрочем, может, привык я к нашим винам, поэтому так говорю, кто знает…
Когда дописал этот пост, вспомнил мою короткую юмореску «Патриотизм, вино или как я получил нагоняй от француженки», где официантка-француженка через вино показала мне, что такое патриотизм. :-)
http://www.kavkaz-uzel.ru/blogs/929/posts/18749
Прочитайте эту юмореску, кто не читал, так как, написанное в ней, напрямую связано с тем, что говорю я и мои друзья в отношении НАШЕГО вина… :-)
