Интересно, о чём думало руководство комбината «Артис-Детское питание», когда подавало заявки на участие в тендерах, условия которых не может выполнить должным образом? Вероятно, последствия предпринимателей не сильно волновали, ведь в глазах стояли исключительно значки рублей и долларов как в утрированных мультиках.
Почему из-за жадности поставщика страдать должны дети и наёмный персонал – большой вопрос. Работая за мизерную зарплату, сотрудники вынуждены лезть из кожи вон, чтобы успеть справиться со всеми обязанностями ввиду нехватки персонала. Безусловно, получается не всегда, из-за чего страдает качество школьных обедов и завтраков. Об одном таком примере рассказал родитель ученика школы № 460 Пушкинского района.
«Организация работы продолжает страдать. Сотрудников зала не хватает, поэтому уборка осуществляется не своевременно. Накрывать на столы для ребят тоже не успевают», - поделился возмущённый отец.
Он отметил, что претензии к поставщику были неоднократно, и по этому поводу даже составлялись акты, в которых фиксировались нарушения. Однако добиться какой-либо реакции от руководства учреждения и «Артиса» так и не удалось. И эта безрезультатная борьба, должно быть, злит больше всего. Со мной было бы именно так, но что ещё взять с компании, которая озаботилась набором персонала аккурат перед самым началом учебного года.
Учитывая, что «Артис» выиграл вагон и маленькую тележку госконтрактов в Санкт-Петербурге, подобная задержка не имеет никакого смысла! Естественно, заполнить все «пустые места», да ещё и предлагая минимальный оклад, фирма не успела, вот и случился «кадровый голод».
В школе № 598 Приморского района происходит то же самое. Бывший повар «Артиса» рассказал, что в столовой должно работать хотя бы 10 человек, однако по факту трудились всего четверо. Получается, что у каждого была двойная нагрузка и больше, поэтому тщательно мыть посуду и вовремя накрывать столы было чисто физически невозможно!
Не исключено, что подобное происходит и в других учреждениях, обслуживаемых «Артисом». Так что добиться каких-то положительных изменений в школе № 460 можно, только если продолжать донимать директора и поставщика письменными обращениями, а также заставить обратить внимание на проблему надзорные органы. Тут ведь явно назревает крупный штраф!
