При покупке красной икры к новогоднему столу обязательно посмотрите, в каком месяце она произведена, советует директор департамента исследований Роскачества Людмила Буслаева.
По её словам, которые приводит агентство «Прайм», хорошо брать продукт, произведенный с мая по октябрь. А вот декабрьскую икру лучше оставить на прилавке.
Дело в том, она далеко не идеального качества, так как была предварительно заморожена.
Также лучше выбрать икру с маркировкой ГОСТ на упаковке, изготовленную на Камчатке и Сахалине, ведь именно там ловят красную рыбу.
Кроме того, по мнению представителя Роскачества, не следует покупать красную икру на развес. Неизвестно, в каком виде она доставлялась и сколько лежала до того, как её начали фасовать.
И, конечно, забудьте про уличную торговлю этим новогодним деликатесом. Там вам могут подсунуть всё что угодно.
С начала этого года красная икра в России подорожала более чем на 30% и к Новому году ещё прибавит в цене.
Powered by Froala Editor [https://www.froala.com/wysiwyg-editor?pb=1]
